季節のお料理Seasonal Dishes

富山の豊かな自然がはぐくんだ新鮮な野菜や、魚津漁港でその日の朝にあがったキトキトの鮮魚をふんだんに盛りこんだお料理は、季節の美味と彩りにみちた逸品ぞろい。
また、ごはんは上市町の契約農家からとどいたつきたてのお米を、剱岳から流れでた雪どけ水で炊きあげているのでおいしさばつぐん。ひと粒ひと粒に粘りと甘みがぎゅっとつまっています。