ゆのみこ温泉 » diary

朝食改善プロジェクト　会議中….

yunomiko — Wed, 03 Mar 2010 01:26:09 +0000

３月に入り、長く寒い季節も終わりを告げようとしております。
皆様の心も、４月以降の暖かい季節へ心が動いておられるのではないでしょうか？

昨年　お客様に頂いたご感想や評価を、改善すべく準備しております。
改善していくには繁忙期には難しいので、お客様が動く前の今、
種をまいていき、繁忙期に芽が出るようにしたいと思っています。

第一弾はスタッフ全員がお客様への目標を立て、それを名札にかかげ
仕事をするという試みでした。
第二弾は朝食改善です。現在すでに　お客様には新しい試みの朝食を
お出ししておりますが内容を少しづつ変えながら
改善していきたいと思っています。
この画像は打ち合わせ中・・・。
３月はたくさん種をまきたいと思っています。

お客様への目標

yunomiko — Fri, 12 Feb 2010 03:53:17 +0000

以前　セミナーを受けた時から、よ～し　全員に名札をつけて

お客様への目標を書いてもらおう！と思っていました。

今までは、お客様に会わない裏方のスタッフには付けることを義務づけて

おりませんでしたが、スタッフ一人ひとりの向上の為

全スタッフに名前と目標を書いてもらいました。

今はもう、　配布して全員つけておりますが、この画像は

その時の下書きです。書いてつけたからには、一人ひとり必ず

実行していこう！と思っております。

今度は朝食改善プロジェクト！を開始しております。

食器が届く来週には公開したいと思っております。乞うご期待を！

備品の小ネタ

yunomiko — Fri, 29 Jan 2010 06:24:38 +0000

今日は、館内の備品について、私たちが自分達で作っている物を

紹介させて頂こうと思います。

客室にある布巾、これは　事務所内で時間が空いた時に、ちくちくと

縫っているんです。しかも　男性です！

初めは　とっ～ても下手でしたが、上達して　この通り！

細かい模様でも、さくさくと縫っていきます。

お部屋でお出しすると「こういう物まで作っておられるんですか～」と

言っていただくこともあります。見えにくいところですが、「ゆのみこ」らしさを

出していきたいなと思っております。

全員参加の勉強会＆セミナー

yunomiko — Tue, 19 Jan 2010 05:45:42 +0000

今日の富山は、久しぶりの太陽も出て　ポカポカ陽気です。
そんな中、かねてよりお願いしておりましたセミナーを開催することができました。

ゆのみこスタッフ　一同参加です！

（パートさんも含めて全員参加しました）
いつもは　時間も休みもバラバラな私たちです。
違う部署で時間帯が違うと、今日が初めまして！の人もいたと思います。

そんな私たちが、意を決して集まってお話を聞いたり、
自分達の目標と立てたりと、本当に有意義な時間でした。
部署もバラバラに座ったので、普段聞けない各部署の困ったこと
お客様にこうしたらいいんじゃないか？などの意見も出され
限られた時間では足りないほど盛り上がり、今後も時間を決めてやっていこうよ！と
みんなが一丸となれて本当にうれしかったです。
そして、全員が思うこと….それは　

「話し合っていくことがお客様に反映されること　」でした。

今後は社員の取り組みや、目標などもこちらでお伝えできればと思っております。
楽しい一年になりそうです。

切り紙に挑戦

yunomiko — Wed, 13 Jan 2010 03:06:17 +0000

お正月ムードも終わり、館内はあっという間に、ひな祭り仕様となりました。

今年の富山は「よく降るね～」「嫌やね～」というのが挨拶代わりになっております。

クラフト感漂う　ゆのみこ　としては、女将の布小物やスタッフ手作りのゴムハンコ、

そして今年は新しい作風を取り入れ、切り紙に挑戦です！

ちまたのインテリア雑誌に北欧の切り紙が紹介されていますが、日本にだって

古来の切り紙があるんですよ！

紙を切って、パウチングした物をのれんにしてみました。

あけましておめでとうございます

yunomiko — Fri, 01 Jan 2010 02:16:05 +0000

新年明けましておめでとうございます。

本年も昨年と変わらぬご愛顧よろしくお願いします。

昨夜は数年ぶりの豪雪となり、早朝より雪かきから始まりました。

この勢いは止みそうにありません….。

一旦、休憩してまた午後から雪かきです。

年末年始外来湯営業時間

yunomiko — Tue, 29 Dec 2009 01:50:05 +0000

外来湯　営業時間の変更

３０日　通常営業　13：00～22：00

３１日・　１月/１日・２日　11：00～15：00　４時間のみの営業

３日　通常営業　13：00～22：00

なお終了の３０分前でチェックイン締め切りとさせて頂きますので

ご了承下さいませ。

たくあんを漬けました

yunomiko — Fri, 25 Dec 2009 02:32:39 +0000

タイトルをつけた後で、写真のアングルをもっとひねれば
よかったと後悔….。
大根の横にスタッフ女衆の足なんぞも出してみれば…..。
（それは許可がおりなさそうですね）
今年の大根　見事です！
不作だったここ数年の物と比べると、うま～い漬物がができそうです。
３００本をつけました。
これは、オニギリの別注など頂いた時の横に　ちょっこり出すものです。
裏メニューですぞ。

雪　ガンガン降ってます…

yunomiko — Fri, 18 Dec 2009 07:08:34 +0000

忘れてました….雪国だってことを…。

降る降るって言っておきながら、たいしたことないんだからぁ～と

ちまたの富山県人はなめてましたけど、いやいや　そうともいかんらしい…と

昨日ぐらいから気付き始め…..。

今日も忘年会で大忙しです！

来られるお客様はどうかお気をつけてお越し下さい。

お外も冬支度

yunomiko — Thu, 10 Dec 2009 04:49:52 +0000

富山はいつも１１月に初雪が降ります。
ほぼ１回だけちょろっと降るだけで、あとは１月まで降らなかったりする
こともあります。
今年は１１月　まったく降ることがなかったのですが……。
天気予報では１５日ぐらいに雪マークがっ！
いよいよです。タイヤを履きかえる光景が今週末はチラホラ
見られそうです。
当館の外も冬支度を始めております。
今年の助っ人は、こだわり職人のU氏。「撮らんでね～」と言いながら
黙々と作業をしてた隙をパシャ☆
見てください、規則正しい竹の並びを！
今年はたくさん雪が降っても、木々たちは大丈夫そうですね。